学校日記

9月4日(水)の給食

公開日
2024/09/04
更新日
2024/09/04

食育

・カレーマカロニグラタン
・トマトスープ
・みかん(缶)
・コッペパン/いちごジャム
・牛乳            でした!
トマトスープは、オリーブ油を熱し、にんにく、セロリを香りよくいため、ワインで下味をつけた鶏肉をいためます。更ににんじん、キャベツの順にいため、トマト、湯を加えて煮ます。煮あがれば、塩、こしょう、ローレル、ウスターソース、チキンブイヨンで味つけしたら出来あがりです。トマトの酸味の旨み、野菜の甘さがマッチしています。
問題
トマトの名前の由来は、メキシコ先住民の言葉ナワトル語「トマトゥル」からきています。トマトゥルとは、どういう意味でしょうか?
1 赤い果実 2 酸っぱい果実 3 膨らむ果実
正解は…
3 膨らむ果実でした!!トマトはこんぶと同じグルタミン酸という、旨み成分が含まれています。
月曜日から、実習生がきています!月曜日から水曜日をかけて、給食時間に全クラスに挨拶に行きました!みんなキラキラした顔で出迎えてくれました☆