学校日記

ミックスフルーツのクラフティ

公開日
2017/06/19
更新日
2017/06/19

食育

今日の献立は鶏肉と野菜のスープ煮、カレーソテー、ミックスフルーツのクラフティ、コッペパン、はちみつ、牛乳でした。

クラフティは、フランスリムーザン地方発祥の焼き菓子で、タルト生地に季節の果物を並べ、卵、牛乳、砂糖などを加えて焼き上げたプリンのような菓子です。
給食のクラフティは、コーンフレークを敷いた上に、溶き卵、クリーム、砂糖、小麦粉、ミックスフルーツ(缶)を混ぜ合わせた生地を流しいれて焼き物機で焼いています。