金時豆
- 公開日
- 2017/09/01
- 更新日
- 2017/09/01
食育
今日の献立は、親子丼、とうがんのすまし汁、金時豆の煮もの、ごはん、牛乳でした。
金時豆はいんげん豆のなかまで、同じなかまに「てぼ豆」「うずら豆」「とら豆」などがあります。
炭水化物やたんぱく質、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。
ほかにビタミンB1やビタミンB2、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。