学校日記

和食の良いところ

公開日
2017/10/23
更新日
2017/10/23

食育

今日の献立は、さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野豆腐の煮物、ごはん、牛乳でした。

和食には
・さまざまな種類の食材がある
海、山、里と豊かな自然に恵まれ、いろいろ新鮮な食材がとれ、素材をいかした料理があります。

・栄養のバランスがよい
ごはんを中心とした一汁三菜(汁ものと3つのおかず)の食事は理想的な栄養バランスと言われています。

・自然の美しさや四季を楽しむ
器や盛り付けを工夫して、季節感を楽しみます。

・年中行事との関わりがある
お正月やお月見など、行事ごとの料理があります。

といった良いところがあります。