学校日記

10月11日(火)の給食

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

お知らせ

今日の給食は、
*和風ハンバーグ
*みそ汁
*かぼちゃのいとこ煮
*ごはん
*牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、かぼちゃのいとこ煮が出ました。
いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。
「おいおい(順を追って)」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。
大阪市の給食では、生のかぼちゃとあずき(ドライパック)とを煮ています。