今日の給食は、
＊鶏肉の甘辛焼き
＊かす汁
＊くりきんとん
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、おせち料理のひとつである、くりきんとんが登場しました。
きんとんは、「金団」と書き、金の集まったもの、宝ものという意味です。
今年も豊かな生活が送れますように、お金や財産に恵まれますようにとの願いがこめられています。
大阪市の給食では、新しい年の始まりに食べるおせち料理がさまざまに登場し、いろいろな願いがこめられています。
そこに、かす汁の組み合わせでした。
かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。
奈良県や兵庫県と、関西が発祥の地であるといわれています。
酒かすのはたらきで体が温まるので、冬に食べられることが多いです。
大阪市の給食でも、年に１回、この時期に登場します。
今日の給食のかす汁には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。