2月8日(水)の給食
- 公開日
- 2023/02/08
- 更新日
- 2023/02/08
お知らせ
今日の給食は、
*関東煮
*きゅうりの梅風味
*白花豆の煮もの
*ごはん
*牛乳
です。
【給食豆知識】
今日の給食には、関東煮が登場しました。
関西では、おでんのことを関東煮といいます。
関東煮の発祥は、江戸(現在の東京都)といわれています。
今回は、鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんが入っています。
卵アレルギーの児童も食べられるように、うずら卵を除去しています。
そこに、白花豆の煮ものとの組み合わせでした。
白花豆は、紫花豆と同じ花豆(べにばないんげん)の仲間です。
主に北海道で作られています。
花も実も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。
今日の白花豆も、北海道産のものです。