今日の給食は、
＊チキンレバーカレーライス
＊きゅうりとコーンのサラダ
＊いちご
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、チキンレバーカレーライスが登場しました。
鶏肉とペースト状の鶏レバーを使っています。
レバーは、肝臓の部分で、少しくせのある食べものですが、砂糖や塩、香辛料などで味つけされたペースト状のものを使い、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。
そこに、いちごとの組み合わせでした。
今日のいちごは、長崎県産の「恋みのり」という品種です。