2月27日(月)の給食
- 公開日
- 2023/02/27
- 更新日
- 2023/02/27
お知らせ
今日の給食は、
*ハヤシライス
*キャベツのバジル風味サラダ
*みかん(缶)
*牛乳
です。
【給食豆知識】
今日の給食には、ハヤシライスが登場しました。
ハヤシライスの名前の由来にはいろいろな説があり、主に
1.「ハッシュ」というデミグラスソースなどで煮こんだ細切れ肉料理の名前がなまって「ハヤシ」となった。
「ハッシュ(ド)」は、名詞ではデミグラスソースやトマトソースで煮こんだ「細切れ肉料理」と、動詞では「(肉)を細かく刻む」という意味があります。
2.細切れ肉料理をごはんにかけた「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハヤシライス」になった。
3.早矢仕有的という人が考えてできた料理だから「ハヤシライス」になった。
という説があります。
今日のハヤシライスは、手作りのブラウンルウでコクを出しています。