今日の献立は、きびなごてんぷら、みそ汁、えんどうの卵とじ、米飯、牛乳でした。
　食材につかわれる「うすいえんどう」は、羽曳野市碓井（うすい）地区で栽培が始まりといわれています。甘みがあり、ほくほくとした食感が特徴のなにわの伝統野菜です。このえんどうを給食調理員さんが、さやから一つ一つ出しています。食材の新鮮さを大切にしています。「給食調理員さん、いつも美味しい給食をありがとう！」