本日の献立は、プルコギ、とうふのスープ、チンゲンサイとコーンの甘酢あえ、米飯、牛乳です。
【一口メモ】
　プルコギは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれる。
　「プル」（불）は「火」、「コギ」（고기）は「肉」の意味だが、日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近い。（引用資料：ウィキペディアより）