本日の献立は、
　チンジャオニューロウスー
　ハムと野菜の中華スープ
　きゅうりの辛みづけ、米飯、牛乳です。
【一口メモ】
　チンジャオロースを漢字で書くと「青椒肉絲」。
「青椒」＝ピーマンのことで、「肉」＝豚肉、「絲」＝細切りの意味。
　牛肉を使うと、「青椒牛肉絲」（チンジャオニュウロウスー）となります。

　通常、チンジャオロウスーといったら豚肉を使った料理ですが、牛肉を使うとチンジャオニュウロウスーって言う料理になるんですね。
　（参考資料：2016野菜ごろごろ　毎日ごはん　レシピ）