7月11日 今日の給食
- 公開日
- 2018/07/11
- 更新日
- 2018/07/11
お知らせ
本日の献立は、
豚肉とじゃがいもの煮もの
オクラの梅風味、ツナっ葉いため
米飯、牛乳 です。
【一口メモ】
日本の伝統食材「梅」には、身体に嬉しい様々な効果があります。梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多いことです。 疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、その他各種有機酸が豊富に含まれています。梅の栄養価値は果物の中でも優れており、タンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラル(無機質)や、ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。