11日(水)の献立は、コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかんでした。
コーンクリームシチューは、給食室でホワイトルウから手作りしています。
かわちばんかんは、熊本市の河内町で発見されたみかんの仲間です。5月ごろに花が咲き、実ができます。実がふくらんでから冬を越し、春から夏に収穫する、今が旬のくだものです。
グレープフルーツのような爽やかな味わいですが、グレープフルーツほどの苦みはありません。子どもたちは「すっぱーい！」と言いながら楽しそうに食べていました。