今日の給食は、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじです。
えんどうの卵とじは卵の個別対応献立で、卵アレルギーの児童も食べることができるよう調理の最終工程で卵を除去して提供しました。
えんどうは、年に1回の登場です。春から夏のはじめにかけて旬を迎える生のえんどう豆を、ひとつひとつ手作業で皮をむいて調理しました。おだしの味がよく染みていて、おいしかったです。