1月24日(火)のこんだては、筑前煮、じゃこ豆、焼きのりです。
筑前煮には、れんこんやごぼうなどの冬野菜が入っていました。じゃこ豆はちりめんじゃこと揚げた大豆を甘辛いタレで合わせた一品です。どちらもよく噛んで食べてもらえるように、よく噛んで食べる食材をたくさん使っています。
噛む力を鍛えることは食べる力につながります。子どもの頃から、しっかりとかたい食べものも食べる習慣をつけることが大切です。
ご家庭でもかむかむチャレンジしてみてくださいね。まずは1口15回噛んでみましょう。