5月15日(月)の給食
- 公開日
- 2023/05/16
- 更新日
- 2023/05/16
お知らせ
今日の給食は、
*ごはん
*プルコギ
*とうふとわかめのスープ
*きゅうりの甘酢づけ
*牛乳
です。
【給食豆知識】
今日の給食には、プルコギが登場しました。
プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
日本の焼き肉とは違い、しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、専用の鍋で煮て作るので「すき焼き」に近い料理です。
大阪市の給食では、韓国・朝鮮のほかに、中国やイタリア、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。