今日の給食は、
＊ごはん
＊豚肉の甘辛焼き
＊五目汁
＊のりのつくだ煮
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、のりのつくだ煮が登場しました。
つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりといわれています。
今は、材料や産地に問わず、魚や貝、海そう、肉、野菜などをしょうゆや砂糖、みりんなどの調味料で煮つめた料理を「つくだ煮」といいます。
水分が減るので腐りにくくなります。
今日の給食では、砂糖やみりん、しょうゆなどの調味料とだしを合わせ、しいたけときざみのりを入れて煮つめて作ります。
ごはんがすすむ１品です。