9月11日(月)の給食
- 公開日
- 2023/09/12
- 更新日
- 2023/09/12
お知らせ
今日の給食は、
*ごはん
*プルコギ
*トック
*えだまめ
*牛乳
です。
【給食豆知識】
今日の給食には、プルコギとトックが登場しました。
プルコギもトックも、韓国・朝鮮の料理です。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
日本の焼き肉とは違い、牛肉にしょうゆや砂糖、はちみつなどで味つけし、専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。
トックは、韓国・朝鮮のもちと野菜を使ったスープです。
「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁」という意味です。
大阪市の給食では、韓国・朝鮮のほかに、中国やイタリア、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。