今日の給食は、
＊黒糖パン
＊豚肉のバジル焼き
＊スープ
＊うずら豆のグラッセ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、うずら豆のグラッセが出ました。
グラッセは、フランス料理のひとつです。
バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。
大阪市の給食では、フランスのほかに、中国や韓国・朝鮮、イタリア、ドイツ、スペインなどいろいろな国の料理が出ます。
今日のうずら豆は、北海道産のものです。