今日の給食は、
＊ごはん
＊さけのごまみそ焼き
＊五目汁
＊えんどうの卵とじ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、年に１回のえんどうの卵とじが出ました。
えんどうの旬（たくさんとれて、おいしい季節）は、春から夏の初めにかけてです。
大阪府羽曳野市碓井地区では、１００年以上前から「うすいえんどう」が作られています。
へその部分が黒く、さやと豆の色合いは淡く、甘みがあるのが特徴です。
２００９年に１７番目の「なにわの伝統野菜」として認定されました。
今日は、給食室でさやから取り出したえんどうを使っています。
今日のえんどうは、和歌山県産のものです。