今日の給食は、
＊ごはん
＊鶏肉のてり焼き
＊みそ汁
＊魚ひじきそぼろ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、魚ひじきそぼろが出ました。
魚ミンチは、スケソウダラから作られていて、ひき肉状にしたものです。
給食では、ひじきやしそと一緒にいため、砂糖やうすくちしょうゆなどで味つけをしています。
ごはんが食べやすくなるように甘辛く味つけし、しそ特有の香り成分で食欲を増す工夫をしています。
ごはんがすすみ、子どもたちにも好評でした。