今日の給食は、
＊大豆入りキーマカレーライス
＊きゅうりのサラダ
＊洋なし（カット缶）
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、大豆入りキーマカレーライスが出ました。
カレーライスは、肉や野菜などを香辛料で風味をつけて煮こんだ料理です。
ごはんにかけたり、ナン（パンの一種）につけたりして食べます。
キーマとは、インドの言葉（ヒンドゥー語）で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーを「キーマカレー」といいます。
また、今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っています。
レバーは、少しくせのある食べものですが、細かくした豚レバーをひき肉と一緒に使うことで食べやすくなるように工夫しています。
レバーには、血をつくるもとになる鉄が多く含まれています。
大阪市の給食では、インドのほかに、韓国・朝鮮や中国、イタリア、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が出ます。
明後日１９日（木）には、イタリアを代表する「イタリアンスパゲッティ」が出る予定です。