今日の給食は、
＊ごはん
＊鶏肉のゆず塩焼き
＊ソーキ汁
＊ツナ大豆そぼろ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ソーキ汁が出ました。
ソーキ汁は、沖縄の料理です。
沖縄の伝統的な料理は、「琉球料理」と呼ばれています。
豚肉、海そう、とうふ、野菜など、沖縄ならではの食べものを多く使っていて、栄養バランスもよいです。
ソーキ汁は、「ソーキ」と呼ばれる豚の骨つきあばら肉とだいこん、こんぶなどをかつおぶしで煮こんだ汁ものです。
お盆や正月など、特別な日によく食べられています。
大阪市の給食では、沖縄県のほかに、大阪府や兵庫県、福岡県、愛知県などいろいろな郷土料理が出ます。
明日は、愛知県の「みそカツ」です。