学校日記

11月13日(水)の給食

公開日
2024/11/15
更新日
2024/11/15

お知らせ

今日の給食は、
*ごはん
*いかてんぷら
*五目汁
*のりのつくだ煮
*牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、のりのつくだ煮が出ました。
つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりといわれています。
今は、材料や産地を問わず、魚、貝、肉、野菜などを塩やしょうゆ、砂糖、などの調味料で煮つめた料理を「つくだ煮」といいます。
水分が減るので腐りにくくなります。
ごはんがすすむ1品です。