今日の給食は、
＊黒糖パン
＊白身魚フリッター
＊ミネストローネ
＊ブロッコリーのサラダ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、白身魚フリッターとミネストローネが出ました。
どちらもイタリアの料理です。
フリッターとは、肉や魚、野菜やくだものなどに、小麦粉や泡立てた卵白（メレンゲ）などで作った衣をつけて油であげた「洋風のあげもの」のことです。
ふっくらとした衣が特徴で、衣に色がつかないように低い温度であげます。
今日の白身魚は、たらを使っています。
また、このフリッターは、衣に卵を使っていません。
ミネストローネは、トマトやたまねぎ、にんじん、セロリなどたくさんの野菜を煮こんで作るスープです。
「具だくさん」や「ごちゃ混ぜ」という意味のイタリア語から「ミネストローネ」と名前がつきました。
今日の給食では、鶏肉やキャベツ、たまねぎ、トマト、にんじん、にんにく、パセリを使っています。