今日の給食は、
＊レーズンパン
＊鶏肉のからあげ
＊ハムと野菜の中華スープ
＊もやしとコーンの中華あえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日は、３学期最初の給食で、子どもたちから大人気の鶏肉のからあげが出ました。
鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、じゃがいもでん粉をまぶし、油で揚げて作ります。
鶏肉は、むね、もも、手羽元、手羽中、手羽先、ささみといった部位に分けられます。
それぞれの部位の特徴を生かして、料理に使われます。
今日の鶏肉のからあげには、ももが使われています。
ももは、筋肉が多いためやや硬くかみごたえがあり、鶏肉特有のコクがあるおいしさでジューシーです。
「おいしかったー！」「おかわりしたぁ！」「もっと食べたいー！」「またしてなぁ！」という声がいくつもありました。