今日の給食は、
＊コッペパン
＊えびのチリソース
＊中華スープ
＊スライスチーズ
＊ブルーベリージャム
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、えびのチリソースが出ました。
大阪市の給食では、塩、こしょう、料理酒で下味をつけ、じゃがいもでん粉をまぶして油であげたえびを、しょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを使って作ったチリソースにからめます。
えびは、おもに体をつくるもとになる赤のグループの食べもので、たんぱく質がたくさん含まれています。
また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムや血液をつくる鉄も含まれています。
えびは、桜えびや車えびなどの泳ぐえびと、伊勢えびなどの歩くえびに分けることができます。
その種類は、世界で３０００種あるといわれています。