今日の給食は、
＊ごはん
＊八宝菜
＊あつあげの中華みそだれかけ
＊もやしの中華あえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、八宝菜が出ました。
八宝菜は、中国料理のひとつです。
「八」は、数が多いことを意味し、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
中国語では、「パーパオツァイ」と読みます。
大阪市の給食では、豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類を使っています。
大阪市の給食では、中国のほかに、韓国・朝鮮やイタリア、インド、スペイン、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が出ます。
また、八宝菜は卵の除去食対応献立なので、食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、うずら卵を入れる前の除去食での対応をしています。