今日の給食は、
＊ビビンバ
＊わかめスープ
＊ミニフィッシュ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ビビンバが出ました。
ビビンバは、韓国・朝鮮料理のひとつです。
ビビンという名前の由来は、「ビビム」は「混ぜる」、「パブ」は「ごはん」という、韓国・朝鮮の言葉からつきました。
丼にごはんと肉や野菜のナムルなどの具を入れて、唐辛子みそのコチジャンを合わせてよくかき混ぜて食べる料理です。
今日のビビンバの具は、コチジャンで味つけをした肉とだいこん、ほうれんそう、もやし、にんじんで作ったナムルです。
ナムルに使っているほうれんそうには、体の調子を整えるカロテンやビタミンＣがたくさん含まれています。
ほうれんそうの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は冬です。
寒い時期のほうれんそうは、甘みが増してさらにおいしくなります。
今日のほうれんそうは、和歌山県産のものです。