4/28 今日の給食は「ビビンバ」「トック」です
- 公開日
- 2022/04/28
- 更新日
- 2022/04/28
お知らせ
●ビビンバ(ごはん)
●トック
●牛乳
エネルギー:595kcal
※ビビンバは、韓国・朝鮮料理の一つ。ビビンパ、ピビンバ、
ピビンパなどとも表記される。
丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵などの具を入れ、よ
くかき混ぜて食べる料理で、コチュジャンやごま油などの
調味料をかけ、匙(スッカラク)でよく混ぜてから食べる。
今日の給食では、牛ひき肉、豚ひき肉、にんにく、きゅう
り、にんじん、切り干し大根が使われています。
※トックは、穀物、特に米(うるち米またはもち米)で作っ
た韓国・朝鮮料理の餅、あるいは餅菓子。
今日の給食では、小松菜、たまねぎ、えのきたけとともに
煮込み、しょうゆ、中華スープで味つけされたスープです。
※週明け月曜日の給食は、「肉じゃが」ほかです。(ごはん)