6年生が家庭科で調理実習を行いました。
きゃべつとピーマンとにんじんを使った野菜炒めを作りました。
手順の説明を聞いた後、野菜を洗い、ピーマンとにんじんはせん切り、きゃべつは短冊切りにしました。フライパンに油を入れ、全体にいきわたらせた後、火が通りにくい野菜から順に炒め、最後に塩胡椒で味付けをしました。きれいに盛り付け見た目もよく、味もとてもおいしかったです。調理を終えたフライパンを洗う前に、フライパンに残っている油をペーパーでふき取りました。その方が環境にも優しく、手早くきれいに洗えることを学習しました。