今日の献立は、豚肉のオイスター焼き、中華スープ、チンゲンサイともやしの中華あえ、コッペパン、牛乳です。
　「オイスターソース」は、カキを主原料とする調味料です。もともとは生がきを塩漬けして発行熟成させていましたが、今は生がきから煮汁を抽出し、砂糖、塩、デンプン、酸味料などを加えています。19世紀に中国の広東省でつくられ、広東料理をはじめとする中華料理に広く使われ、世界中でも広く使われるようになっています。
　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。