今日の献立は、筑前煮、ツナとキャベツのごまいため、まっ茶大豆、ごはん、牛乳です。

　筑前煮（ちくぜんに）は、福岡県の代表的な郷土料理です。がめ煮、炒り鶏（いりどり）とも言われます。福岡県では「がめ煮」といわれますが、博多弁の「がめくり込む」（寄せ集める）からとか、スッポンなどの亀を食材に煮物をつくったからとか言われています。現在は鶏肉を使いますが、ごぼうも筑前煮に使うので福岡県の消費量は日本一です。そういえばごぼう天うどんも有名ですね。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。