今日の献立は、鶏ごぼうご飯（きざみのり）、みそ汁、焼きれんこん、牛乳です。

　「海苔（のり）」は、食用の藻類を表します。生海苔や板海苔がおにぎりや海苔巻きなどの日本料理に使われています。「海苔」の語源は、「ヌラ（ぬるぬるする）」です。奈良時代初期の書物にも出てきており、日本の食文化に定着しました。江戸時代になると養殖が盛んになり、板状に加工した板海苔が浅草海苔として全国に広まりました。海苔には、焼きのり、生のり、乾燥のり、味つけ海苔、青海苔の５種類があります。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。