今日の献立は、あかうおのレモンじょうゆかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳です。

　「そぼろ」は、牛・豚・鶏のひき肉、魚肉やエビをゆでてほぐしたものや溶き卵などを汁けがなくなるまで炒った食べ物です。ごはんにのせたり、すしや弁当の材料に使われます。鶏肉のそぼろをダイコンやカボチャの煮物に用いられたものはそぼろ煮と呼ばれます。そぼろの語源は「そおぼろ（粗朧）」で、細かくほぐされたものをおぼろ（朧）といい、あらいおぼろで「そぼろ」になります。ご飯にかけるとご飯の食がよく進みます。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。