今日の献立は、タコライス（ごはん）、とうふともずくのとろり汁、にんじんしりしり、牛乳です。

　「にんじんしりしり」は、沖縄県の家庭料理です。「しりしり」は「千切り」という意味の沖縄の方言です。「シリシリー器」と呼ばれる大きな穴付きのおろし金でおろしたにんじんをいためます。「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」の具であるいためたひき肉やトマト、レタス、チーズなどをごはんにのせて、トマトベースのサルサをかけて食べます。沖縄県で人気の料理です。１９８４年に沖縄県金武町の飲食店で生まれました。なお「タコ（ス）」は、メキシコの代表料理のひとつで、トウモロコシをすりつぶして薄く引き伸ばしてつくった生地にさまざまな具を盛り、ライムやサルサをかけて食べます。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。