今日の献立は、プルコギ、トック、もやしのナムル、ごはん、牛乳です。

　「ナムル」は、朝鮮半島の家庭料理で、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものです。「ナムル」は山野に育つ野菜の総称や山菜でつくった総菜全般をさします。今日の給食はもやしナムルですが、基本の三色ナムルはもやし、ほうれんそう、にんじんを使います。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。