今日の献立は、さけの甘みそだれかけ、五目汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳です。

　「えんどう」は、広く栽培され、食用となっています。原産地は、エチオピア、中央アジアなどとされ、世界最古の農作物ともいわれています。原産地域であるウズベキスタンのフェルガナから漢（中国）に伝来した際に、フェルガナの中国名が「大苑国」なので、「豌豆」（えんどう＝苑の豆）と名付けられたことが名前の由来となっています。日本には８世紀ごろに伝わりました。成長を終えて乾燥前の生の豆はグリーンピースとして利用しています。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。