今日の献立は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、さんどまめのごまあえ、牛乳です。

　「ごま（胡麻）」は、種子が食材や食用油の材料として古代から世界中で利用されている植物です。野生のごまの原産地はアフリカで、古代エジプトや古代インドでゴマの栽培がおこなわれました。日本では奈良時代には畑で栽培し、ゴマ油として食用にしたり、燈油として明かりに使ったりしました。平安時代にはゴマの菓子や薬用にも使用されました。名称は中国名の「胡麻」の音読みしたものです。紀元前１世紀に中央アジアから渡来した、胡（国外の民族）の麻（油分を含んだ種子）という意味です。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。