今日の献立は、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、なしのコンポート、おさつパン、牛乳です。

　「なし」は、バラ科の植物です。主なものとして、和なし（日本なし）、中国なし、洋なし（西洋なし）があり、食用として世界中で栽培されています。日本では、和なしを指します。日本には、アジア大陸から伝わり、弥生時代ごろから食べられ始めたとされています。明治時代には、千葉県松戸市で「二十世紀」、神奈川県川崎市で「長十郎」が発見され、全国に伝わりました。戦後「幸水」「新水」「豊水」が登場し普及しました。産地は、千葉県、茨城県、栃木県、福島県、鳥取県、長野県の順に収穫量が多いです。

　今日の「なしのコンポート」は、缶入りではなく調理員さんがしんをとって皮をむいて調理しています。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。