今日の献立は、大豆入りキーマカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん、ごはん、牛乳です。

　「キーマカレー」は、インド料理・パキスタン料理の一つで、ひき肉を用いて作った料理です。ヒンドゥスターニー語で「キーマー」は、こま切れ肉またはひき肉の意味です。現地の食堂では「キーマ」といってひき肉料理だけの意味で使われます。日本では「キーマカレー」といい、牛肉と豚肉の合いひき肉を一般的に使いますが、インド・パキスタンでは宗教上の理由で牛肉・豚肉は使うことができません。

　今日も楽しくしっかり給食を食べましょう。