今日の献立は、焼きそば、えだまめ、スライスチーズ、ミニコッペパン、牛乳です。

　「えだまめ」は、大豆を未成熟で緑色のうちに枝ごと収穫し、ゆでて食用にするものです。夏大豆の早生種の未成熟な果実を夏場に枝豆として収穫します。原産地は東アジア、日本で、縄文時代から大豆の祖先であるツルマメが自生しており、縄文中期には栽培されて主にゆでて枝豆や完熟した豆として食べられていました。江戸時代には路上で枝についたままの枝豆が売られていました。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。