食育だより 鶏の胸肉
- 公開日
- 2020/02/13
- 更新日
- 2020/02/13
給食室より
鶏の胸肉には、イミダペプチドが豊富に含まれています。
睡眠不足やデスクワークによる疲れは、自律神経の中枢が消耗したことにより感じる疲労です。疲労による自律神経の乱れは、首・肩のこりや眼精疲労(重度の疲れ目)などの症状として現れることが少なくありません。筋肉のこりにはマッサージ、疲れ目には目薬といった対症療法もありますが、イミダペプチドは自律神経の中枢を修復するので、根本的な解決につながると考えられます。
鶏の胸肉は、たんぱく質も豊富で低カロリー、その上、疲労回復物質のイミダペプチドも豊富なので、積極的に食べましょう!
もしかすると、疲れて甘いものが食べたくなる欲求もふせげるかもしれません。