今日の献立は、

・鶏肉の甘辛焼き
・みそ汁
・だいこんの煮物
・ご飯
・牛乳

「だいこんの煮物」は、豚肉とだいこんをだしで煮ます。煮あがれば、みりん、薄口しょうゆで味付けし、でん粉でとろみをつけます。

【だいこん】は、冬にたくさんとれる野菜です。１２月の給食には「冬野菜のカレーライス」や「さばのみぞれかけ」「五目汁」など、だいこんで使った料理が９種類も登場します。