今日の献立は、

・さごしの塩焼き
・豚肉とじゃがいもの煮物
・キャベツの梅風味
・ご飯
・牛乳

「さごしの塩焼き」は、さごしに料理酒、塩で下味をつけ、更にふり塩をして焼きます。

【さごし】は、体長が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり、７０センチメートルより大きくなると、【さわら】と呼ばれるようになります。