今日の献立は、

・もずくと豚ひき肉のジューシー
・さつまいものみそ汁
・焼きれんこん
・ご飯
・牛乳

「もずくと豚ひき肉のジューシー」は、もずくと豚ひき肉のほか、にんじん、むき枝豆、切り昆布を使用し、豚骨スープでうま味を増した混ぜご飯で、好評な献立です。

ジューシーとは、沖縄の郷土料理で、炊き込みご飯や雑炊のことをいいます。


今日の「さつまいものみそ汁」は、煮干しで出汁をとっています。