今日の献立は、

・豚肉とれんこんの炒め煮
・五目汁
・きな粉よもぎ団子
・ごはん
・牛乳

「豚肉とれんこんの炒め煮」は、料理酒で下味をつけた豚肉とれんこんをいため、だしをくわえて煮、砂糖、塩、こいくちしょうゆで甘辛く味付けし、青みにさんど豆を使用しています。
豚肉のうま味とれんこんの食感が楽しめる一品です。