今日の献立
・マーボーどうふ
・きゅうりとコーンの甘酢あえ
・もやしとピーマンのごまいため
・ご飯
・牛乳

しょうがやにんにく、トウバンジャンをいため、さらに牛ひき肉、豚ひき肉、とうふ、たまねぎ、にんじん、にらを炒め、料理酒、塩、こいくちしょうゆ、赤味噌で味付けをし、水溶きでんぷんでとろみをつけます。