今日の献立

・肉じゃが
・もやしのゆずの香あえ
・ごまかかいため
・ご飯
・牛乳

たけのこは、4月、5月にかかけてが旬な野菜です。主に食べているのは、竹の若い茎の部分です。たけのこは成長が早く、すぐ「竹」になってしまうため、やわらかくおいしいこの時期に収穫します。今日は「ごまかかいため」に使っています。